怎么生豆芽，有什么注意事项-上海渝朗

一、生豆什注怎么生豆芽

1、芽有意事准备一个2L的生豆什注塑料瓶，把塑料瓶冲洗干净，芽有意事剪掉瓶底，生豆什注用针在瓶盖上扎若干个小孔，芽有意事还要准备一个固定瓶子的生豆什注底座。

2、芽有意事准备150g的生豆什注绿豆，把绿豆用水冲洗干净，芽有意事放入碗中，生豆什注倒入70℃左右的芽有意事开水，通过热水浸种的生豆什注方式进行催芽，加入热水2分钟后再倒入冷水，使水温降到45℃左右。

3、把绿豆放在清水中浸泡4个小时，期间搅拌3-4次，泡好后将绿豆捞出，放入准备好的塑料瓶中，在瓶上罩一个黑色的遮光布，或者放在小黑屋里。

4、在发绿豆芽的过程中，要保证环境黑暗，每隔4个小时，用清水冲洗几遍豆芽，水温在23℃左右最合适，晚上睡觉可以适当延长冲洗时间，睡前冲一次，早起冲一次。

5、在生豆芽期间，保持养护温度在23-25℃，差不多2-3天绿豆芽就能发出来，4-5天绿豆芽就能长满瓶口。

二、生豆芽有什么注意事项

在生豆芽的时候，所有的容易一定要确保干净没有污染，可以在使用前用开水烫一遍消消毒。在发豆芽的过程中，一定要确保养护环境没有一丝光线，而且不要放在油烟大的地方生豆芽。