蛋鸡养殖场鸡蛋脏_养鸡场处理的蛋鸡能吃吗-牧歌养殖网

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1、所以有时候鸡蛋太脏“洗一洗”还是很必要的，免得感染病菌。不过需要注意的是，我们这里的“洗”可不是水洗，而是用干毛巾等擦拭即可，最好不要用水。

2、办法一：利用地漏如果是在厨房打破了鸡蛋，那么可以巧妙利用厨房的地漏。边用扫帚清扫，边用清水往地漏冲洗，让蛋液流进地漏，同时也不会弄脏地面和扫帚。堆积在地漏表面的碎蛋壳，可以带上厨房用的手套再进行清理。

3、可以将抹布打湿，擦掉鸡蛋外壳的脏东西。可以扭鸡蛋洗干净后放到石灰水中保存。鸡蛋外壳是有气孔的，与石灰水发生化学反应生成碳酸钙和水，碳酸钙不溶于水，覆盖在鸡蛋表面，堵住了气孔。

（图片来源网络，侵删）

4、要去除蛋液上的新污渍，先用冷水浸泡一段时间，再用水轻轻搓揉去除即可。如果不干净，取少量酵母，洒在污渍上，轻轻搓揉，然后用水冲洗去除。要去除蛋白质污渍，可以先用洗洁精或氨水清洗。

5、将鸡蛋放在水里，浸泡的时间要短，最好什么时候有时间清洗就什么时间去放水。如果不是很脏的，可以用左手轻轻托着蛋，右手拿着刷子轻轻洗刷即可。鸡蛋上面的污垢难洗，就用清洁球轻轻地来回擦洗，一样的效果。

6、如果蛋壳已经干净了，就可以不用清洗了。（2）用海绵或丝瓜络干洗的鸡蛋。大部分灰尘可以海绵或丝瓜络清洗。所有你需要做的是轻轻擦蛋用海绵或砂纸，直至肮脏物没有了。

（图片来源网络，侵删）

1、鸡蛋里有黑色杂质是因为鸡蛋里面维生素缺乏、疾病或遗传因素也会导致母鸡产出血斑蛋和肉斑蛋，肉眼看是黑色的。

2、鸡蛋壳内部有黑点，是由于细菌附着在上面。这样的鸡蛋新鲜度有所下降，对人体健康有一定的影响，建议不要食用。鸡蛋的外壳上有许多气孔，细菌、霉菌会通过这些气孔进入鸡蛋内部。

3、或者有些鸡蛋里边有一点点像血一样的，也是因为这枚鸡蛋本身是受精卵，在较高温度（30－40度）下放置过，也就是这枚受精卵有了一定程度的发育，但未成胚胎之前的一种状态。

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4、般是两种情况：1，鸡患有炎症。如果蛋清中出现黑赫色的杂质，多半是鸡生殖系统的管腔里有炎症。这鸡蛋最好别吃；2，“头照蛋”：孵小鸡的过程要隔几天把蛋拿出来在灯光下照一下，有问题就剔除不再继续孵。

1、干洗鸡蛋：用砂光的海绵或丝瓜瓤干洗鸡蛋。用海绵或丝瓜瓤轻轻的擦鸡蛋，直到污垢脱落即可。清洁时小心不要弄破鸡蛋，也可用粉细砂纸、钢丝棉、砂布或牙刷等清洗鸡蛋。

2、正确的方法应该是盛一盆清水，将沾有脏东西的鸡蛋挑出，放入清水中。浸泡20~30分钟，滴入两叁滴洗涤剂。用毛刷轻轻刷洗后，即用清水漂洗一下。就会变得非常干净卫生。

3、清洗榨汁机在榨汁机中放入3个蛋壳。400毫升清水，适量的清洁剂，开机打碎蛋壳的同时可以深入清洁手触及不到的地方，倒出碎壳后，用清水冲洗干净即可。

4、用干净的纸巾擦一下即可，记住，千万不能用湿的东西擦洗，也不可水洗，蛋壳其实是透气的，遇湿容易变质。蛋壳脏一点有啥关系呢，反正不吃蛋壳。

5、清理生鸡蛋一定不必应用凉水。由于凉水会造成生鸡蛋挨近机壳的一部分收拢，内部会产生真空泵地区导致内外压力差，反倒使机壳上的病菌更非常容易进到生鸡蛋内部。

6、首先把每个要放入冰箱冷藏的鸡蛋都用干净的纸稍稍浸湿拧干后，轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西（不要用水清洗鸡蛋，仅仅是擦净蛋壳即可）。

用海绵或砂纸轻轻擦拭鸡蛋，把蛋壳上的污垢如泥土或鸡屎残留物擦干净即可。无需水洗，也不要擦太用力，不仅是避免擦出裂纹，还是为了保护鸡蛋外壳的“蛋壳膜”。

土鸡蛋外壳脏可用潮湿的抹布将脏东西擦掉。鸡蛋最忌讳用水洗，用水清洗过后的鸡蛋，不易保存。

用清水浸泡5分钟，再用纱布擦洗即可。其实一般有脏东西才表面是真正的土鸡蛋，自己用的话大可不必。

鸡蛋最忌讳是用水洗，散养的土鸡蛋也是如此。一旦用水清洗过后的鸡蛋后后不容易保存，可以将抹布打湿，擦掉鸡蛋外壳的脏东西。如果担***洗后影响保质期，我们可以把鸡蛋洗干净后放到石灰水中保存。

1、鸡蛋最忌讳是用水洗，散养的土鸡蛋也是如此。一旦用水清洗过后的鸡蛋后后不容易保存，可以将抹布打湿，擦掉鸡蛋外壳的脏东西。如果担***洗后影响保质期，我们可以把鸡蛋洗干净后放到石灰水中保存。

2、放在冰箱里冷藏，冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下，尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳。

3、土鸡蛋外壳脏可用潮湿的抹布将脏东西擦掉。鸡蛋最忌讳用水洗，用水清洗过后的鸡蛋，不易保存。

4、建议不要将有鸡屎的鸡蛋放在冰箱中，鸡屎中含有很多细菌，直接放在冰箱中，很容易造成其他食物的感染，也会降低鸡蛋的保质期，建议清洁后再放进冰箱会比较合适。